Ormai entrati stabilmente nelle preferenze dei fiorentini, ma non solo, come vino per l’Estate, il Vermentino e il Viogner, Acquadoro, di Tenuta la Badiola sono vini che conquistano per una fisionomia precisa, accattivante ma anche di spessore non sempre facile da rilevare al primo sorso. Assaggiamo con Sandro Marchetti le ultime uscite 2013 per rosato e fermentino e addirittura 2011 per il Viogner.