Nato quasi per una scommessa enologica e per la voglia di dimostrare che si può realizzare un simbolo della diversità del mondo dell’uomo
Anche la Vernaccia di San Gimignano ha smesso da tempo di essere un vino normale e solo “piacevole” per abbracciare una riscoperta
Piccolo gioco di ruolo per capire come d’Estate sia fondamentale saper abbinare il vino e non stiamo parlando di tabelle e incroci di
Il paradosso di un vino ottenuto in parte da uve passite riesce ad essere fresco ed estivo, questo è in sintesi il Chianti Governo di Melini un
C’è solo un’azienda in Franciacorta che si è dedicata anima, corpo e produzione al Satèn e che ne ha saputo modificarne le sorti da
In tempi di globalizzazione del Prosecco è quasi d’obbligo per l’appassionato andare a ritrovarne radici e suggestioni nella zona in
Terra quasi proverbiale di profumi intensi e sapori decisi, l’Alto Adige sa sedurre con i profumi del Gewurztraminer (qui con il Crescendo
Riscopriamo insieme gusto e caratteristiche del Pugnitello con Corte alla Flora, azienda di Montepulciano dedita al Nobile e al Rosso di
In un territorio vocato e ormai del tutto dedicato allo Chardonnay come si può realizzare un grande Champagne Rosè? Una buona idea è quella di
Questa potrebbe essere la sintesi dell’esperienza di Bettina Rogosky e il Caberlot, non un semplice blend ma un ibrido particolare e unico
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