Il leone fiorentino ruggisce a Verona! Un leone come quello che vigila sulla collina di Poppiano, versante verso San Quirico. Il terreno qui è sassoso con molto galestro, simile a zone del Chianti Classico per eleganza ed energia. Le famiglie Chini e Lori coltivano e vinificano i vigneti (acquisiti nel 1975 dalla famiglia dei Conti Guicciardini Corsi Salviati) e dal 2015 escono con il loro marchio e vino imbottigliato in proprio. Sono 32 ettari di vigneto soprattutto a sangiovese con molti cloni diversi e la chicca di una vigna di canaiolo con oltre sessant’anni. Al banco troverete un dinamico Chianti da sangiovese e canaiolo in acciaio poi 12 mesi in cemento, scattante pronto e fresco come da tradizione del territorio. La Riserva Chianti (in presentazione con la 2015) ha invece un 10% di cabernet a completare il sangiovese e sta 18 mesi in botte. Il 70% in botti da 30hl poi barrique, soprattutto il cabernet. La 2015 è da seguire e gustare perché è una delle migliori vendemmie insieme al 2010 in zona. Da provare anche gli IGT in piccolissima tiratura: il Pretale da sangiovese cabernet e canaiolo e il Vigna del Leone più internazionale, sangiovese cabernet sauvignon e merlot con nota dolce più accentuata.

Il calo dei consumi tra i giovani comincia a farsi preoccupante, cosa potrebbe fare il vino per tornare di moda e coinvolgere più le nuove generazioni?
Probabilmente i ragazzi percepiscono il vino come eccessivamente tradizionale, qualcosa di statico, di fermo. In realtà, non esiste niente di più lontano dalla realtà. Il vino è movimento, è immediata reazione, è vivo, vivace e reattivo. Poesia liquida fortemente rock.

La 2022 comincia ad affacciarsi nelle bottiglie a Vinitaly, come si è rivelata nei bicchieri quest’annata così torrida?
La nostra 2022 si sta affinando in cantina; siamo assolutamente felici degli assaggi che stiamo effettuando.

Un abbinamento con la cucina veronese da provare con un tuo vino.
Ogni volta che torniamo a Verona, non manchiamo mai di pranzare in uno dei ristoranti che sono un baluardo della cucina tipica. Bigoli con Anitra non può mai mancare, perfetto con un calice di Pretale. Entrambi speziati e aromatici. Indimenticabili.

Vini in degustazione
Il Lanciere
Chianti Colli Fiorentini Riserva docg 2018
Pretale igt 2017
Vigna del Leone igt 2017
Vin Santo di Meri

Marzocco di Poppiano – Via Fezzana 36/38 – Poppiano, Montespertoli (Fi) – 055 5535259 – azienda@marzoccopoppiano.it – marzoccopoppiano.it