Brut, Pas Dosè e Pas Rosè: sono i vini Franciacorta di Mosnel presenti a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano. Usiamoli per chiarirci le idee sul metodo classico e sul gusto che può avere a seconda del dosaggio che viene usato.
Elenco lezioni del ciclo Il Gusto del Vino
Introduzione
3A Lezione Ma il prosecco è dolce oppure no? Con Villa Sandi
3B Lezione Chianti Classico e Pugnitello con San Felice
3C Lezione Eleganza ed equilibrio del Pinot Nero con Casavyc
3D Lezione Gusto bianco nuovo da Piemonte e Abruzzo, terroir toscano e Marchigiano del Sangiovese con CTG distribuzione
3E Lezione Ciliegiolo e Sangiovese di Maremma, immediatezza e levità con il Grillesino
3F Lezione Il gusto di San Gimignano e la mandorla nel finale con Guicciardini Strozzi
3G Lezione Il pas dosè e il dosaggio nei metodo classico con Il Mosnel Franciacorta
3 H Lezione Il gusto della Valpolicella, corpo equilibrio e tannino con Trabucchi