Nell’Empolese la natura e il senso di equilibrio e armonia sono di casa…le terre di Leonardo da Vinci non potevano non generare un substrato particolare dove molte cantine attingono per realizzare i loro vini. Michela Saba Bettarini e la sua famiglia realizzano ottimi Chianti e una serie di monovitigno interessantissimi, dal Sangiovese schietto e diretto fino ad un sorprendente Canaiolo di carattere (premiatissimo di recente) per finire con uno dei migliori Vin Santo del Chianti, ricco di profumi e polpa succulenta senza mai perdere di vista la tradizione del vino più caro ai fiorentini.
Del resto la Fattoria ormai da 3 generazioni accompagna le bevute toscane in tante parti del mondo.

Era il 1948 quando Otello Bettarini, noto industriale pratese col pallino per l’astronomia, si innamorò di questi luoghi al punto di trasferirvisi. In questo borgo, tra le colline a sud di Empoli, trovò la giusta congiunzione astrale per intraprendere la viticoltura. Sarà poi Riccardo, prima affiancando lo zio Otello e poi gestendo in prima persona, a far progredire nel cammino il lavoro in vigna; facendo conoscere ed apprezzare i vini di Piazzano anche fuori dai confini nazionali. Alla fine degli anni ’90 Riccardo affida la conduzione ai figli Rolando e Ilaria. Eredi di un bagaglio culturale che solo il rispetto per le tradizioni può dare, continuano con passione e tenacia il lavoro tramandato. Ognuno ricopre un proprio ruolo: Rolando è responsabile della produzione e vinificazione; Ilaria si occupa del mercato estero e dell’amministrazione e Michela del mercato Italia e di altre attività collaterali.

Vini in degustazione
Igt Rosato Toscano “MESSIDORO” 2018
Igt Bianco Toscano “PRATILE” 2018
Chianti DOCG “RIO CAMERATA” 2016
Igt Rosso Toscano “BLEND 1” 2014
Igt Rosso Toscano “SYRAH” 2015

Fattoria di Piazzano – 50053 Empoli (FI) – Via Piazzano, 5 – 0571 994032 – info@fattoriadipiazzano.it