Silvia Vannucci è una delle più giovani e impegnate donne del vino d’Italia, da quando ha preso in mano l’azienda insieme al padre Pietro: opera in una delle più piccole ma straordinarie e antiche DOCG d’Italia, Carmignano in provincia di Prato, il territorio che ha accolto tra i primi al mondo il Cabernet Sauvignon al di fuori di Bordeaux per sposarlo al Sangiovese in una sorta di Supertuscan ante litteram. Vini di struttura, longevità e profumi sempre intensi e eleganti con le due recenti novità rappresentate dal Sangiovese in purezza e dal premiatissimo Poggio de’Colli Cabernet Franc in purezza. Parliamo proprio con Silvia delle prossime feste “in vino”.
L’azienda agricola Piaggia ha sede a Poggio a Caiano, 14 km ovest di Firenze. Comprende vigneti nella zona di denominazione di origine controllata e garantita Carmignano, parte nel comune di Poggio a Caiano e parte nel comune di Carmignano. L’azienda è stata avviata da Mauro Vannucci, che verso la metà degli anni ’70 ha acquistato terreni nella zona di denominazione di origine controllata in località Piaggia, convinto che grazie all’ottima esposizione e al suolo argilloso, fresco e asciutto avrebbe ottenuto un grande vino Carmignano.  Ha prodotto il primo Piaggia Carmignano Riserva DOCG nel 1991 e da allora la sua passione per il vino è andata aumentando, tanto da coinvolgere anche la figlia Silvia, oggi titolare. All’inizio degli anni ’90 sono stati acquistati circa 15 ettari in una delle migliori zone della denominazione, una sorta di culla naturale a poche centinaia di metri da Carmignano da cui si gode uno splendido panorama su Firenze. L’estensione attuale è di circa 25 ettari, 15 coltivati a vigneto. ll Piaggia Carmignano Riserva DOCG, vino portabandiera dell’azienda, è frutto di una rigorosissima selezione di un vecchio vigneto a Piaggia: uve capaci di produrre vini di altissimo pregio che possono esaltare al massimo le peculiarità della Denominazione. ll Piaggia è l’interpretazione moderna del Carmignano, un vino estremamente curato in ogni dettaglio: niente è lasciato al caso sia in vigneto che in cantina perché si vuole offrire al consumatore un’emozione unica che racconti la bellezza dei vigneti e i profumi di queste terre. ll Piaggia è un vino capace di invecchiare per moltissimi anni mantenendo le proprie qualità organolettiche inalterate e allietando le tavole dei consumatori più esigenti in giro per il mondo.

Vini in degustazione:
Pietranera IGT Toscana Sangiovese 2015
Sasso Carmignano DOCG 2014
Piaggia Carmignano Riserva 2013
Poggio de’ Colli 2013 Cabernet Franc

Piaggia – Via Cegoli, 47 – 59016 Poggio a Caiano (PO) – 055 8705401 – info@piaggia.com