A pochi passi da Verduno sulla strada provinciale per La Morra, “BelBolle” svetta sovrana, su un mare di vigneti, in una posizione panoramica suggestiva. 5 anni fa i fratelli Franco e Carlo Pontiglione e Giuseppe Priola, fondarono la BelColle, dal 2015 di proprietà della famiglia Bosio di Santo Stefano Belbo, produttori da 4 generazioni, che ha rinnovato le tecnologie di cantina, senza rinunciare alla tradizione: vinificazione in acciaio, affinamento dei grandi rossi, in botti grandi di rovere francese e slavonia. I vigneti di Barolo di proprietà sorgono su un anfiteatro naturale esposto a Sud-ovest, il classico sole del pomeriggio, dove il particolare microclima esalta la produzione di un Barolo molto profumato e delicato, con un corpo equilibrato e tannini morbidi mai duri. Da sempre la sottozona di Verduno, Monvigliero, è considerata tra le migliori dell’area di produzione del Barolo. Un vino Bmolto profumato e delicato con un corpo equilibrato e tannini morbidi, estremamente longevo. Borgo Castagni è sinonimo di BelColle, infatti la cantina sorge in questa località che unisce i due comuni di Verduno e La Morra. Sono i vigneti di casa dove il controllo dell’andamento vegetativo del vigneto è seguito giornalmente. L’esposizione è a Ovest – Sud-ovest e i vini da terreni argillo-calcarei con venature di gesso hanno un corredo olfattivo unico per intensità e persistenza legata ad un’ottima struttura ed una eccellente intensità colorante.
La base che ha ispirato il lavoro è sempre stato il concetto edonistico di produrre vini di qualità rispettando le consuetudini locali e soddisfare il gusto dei consumatori, grazie alla collaborazione con l’enologo Paolo Torchio che ha guidato la cantina dal 1980 fino al 2015, anno in cui la BelColle è entrata nel gruppo Bosio Family Estates.
Oltre al rosa da uve nebbiolo e l’iconico Barolo gli ospiti VIP del Firenze Rocks assaggiano anche il vitigno più rock di tutti, il Palaverga! Tipico piemontese, colore rosso brillante chiaro con sfumature rosa, assume riflessi aranciati con l’invecchiamento. Profumo vivace e piccante con sentori di ciliegia da giovane. Si nota un profumo speziato di pepe bianco, ottimo l’abbinamento con salumi, primi piatti e cibi con funghi. Va consumato ad una temperatura di 12/18°C. L’etichetta riproduce un quadro del pittore albese Pinot Gallizio (1902- 1964), uomo di Langa che ha molto amato i colori e i sapori di questa terra.
Vino e Rock, quali i punti in comune?
Trasgressione, ribellione, convivialità.
Se il rock è ribellione, lo è anche il vino?
Il vino è ribellione, lo è stato in passato, e lo è tutt’ora, nello scontro generazionale tra padri e figli.
Tra i tanti artisti sul nostro palco, quali sono quelli con cui ti senti più affine e perché dovrebbero bere uno dei tuoi vini? (Gli artisti presenti sono: Green Day, Weezer, Muse, Placebo, Red Hot Chili Peppers, Nas, Remi Wolff, Metallica, Greta Van Fleet, Jerry Cantrell).
Red hot Chili Peppers. Perché produciamo Pelaverga, un vino speziato e trasgressivo e ribelle (per il nome che porta) diverso dal nebbiolo e dai tradizionali vini piemontesi.
Nominaci una canzone degli artisti di Firenze Rocks e abbina un tuo vino, avremo la nostra compilation Wine And Rock su Spotify!
RED HOT CHILI PEPPERS: By the Way – Verduno Pelaverga.
Vini in degustazione
Rosato Langhe DOC 2021
Barolo DOCG Simposio 2018
Verduno Pelaverga DOC 2019
BOSIO FAMILY ESTATES SRL – Fraz. Castagni, 56 – 12060 Verduno (CN) +39 0172 470196 – info@belcolle.it
ENGLISH TEXT
45 years ago the brothers Franco and Carlo Pontiglione and Giuseppe Priola, founded the Bel Colle, since 2015 property of the Bosio family of Santo Stefano Belbo.
The majority of nebbiolo vineyards are in a natural amphitheatre exposed south-westerly, the classic afternoon sun, where the particular microclimate exalts the production of Barolo wine which is very fragranced and delicate with a balanced body and with soft tannins. The winery is now lead by oenologists Luca Bosio and Mario Albrito, who create a great and solid team merging their knowledge and experiences. The basis of the ideological understanding that inspired Bosio’s work was the hedonistic concept of producing quality wines respecting local customs and at the same time satisfying the taste of consumers. This was achieved thanks to the collaboration with the oenologist Paolo Torchio who led the winery from 1980 until 2015, the year in which Bel Colle became part of the Bosio Family Estates group. The Bosio family, producers for 4 generations, has renewed the cellar technologies, without sacrificing tradition: vinification in steel, aging of the great reds, in large French and Slavonian oak barrels.
The two main production areas are Verduno and Borgo Castagni. The sub-area of Verduno called Monvigliero has always been considered the best in the municipality, but also among the best in the entire Barolo wine production area. It is a natural amphitheater facing south west, the classic afternoon sun, where the particular microclimate enhances the production of a very fragrant and delicate Barolo wine with a balanced body and soft, never harsh tannins. An extremely long-lived wine that retains these characteristics over time. Borgo Castagni is synonymous with Bel Colle, in fact the winery is located in this locality that unites the two municipalities of Verduno and La Morra.
These are the home vineyards where the control of the vegetative trend of the vineyard is followed almost daily, from pruning to harvesting everything is monitored and carried out by Bel Colle. The exposure faces West – South-West and the wines produced on clayey-calcareous soils with chalk veins have a unique olfactory set in terms of intensity and persistence linked to an excellent structure and excellent coloring intensity. In the backstage of Firenze Rocks guest will taste Barolo, Rosè wine from Nebbiolo and the famous Verduno Palaverga. Palaverga is a typical old Piedmontese wine, grown on the hills of Verduno from where it gets its origin denomination. A light brilliant red color with a pink hint, assuming an orange tinge when aged. A rich and spicy fragrance with a cherry scent when young. A spicy fragrance of white pepper can be detected. Excellent with cured meats, first courses and dishes with mushrooms. It should be consumed at a temperature of 17/18°C.
di Andrea Gori
