Con Giuseppe Soini entriamo nel merito delle feste in Friuli e precisamente a Cormòns dove ha sede questa cantina sociale che sta facendo parlare
L’etichetta dice tutto per una volta e infatti questo Chianti Classico cerca proprio un bel piatto di cacciagione per esprimersi al meglio.
Durante le feste un minuto in più per bere con calma un distillato lo troviamo sempre e la Grappa almeno in Italia sarà immancabile. Occasione
Natale alla toscana per Silvia e famiglia con una bottiglia di Carmignano Piaggia in tavola, un vino che in virtù del suo essere fresco come un
Cogliamo l’occasione dell’avere Matteo Bestetto qui con noi per le feste per imparare ad abbinare Vermentino e Cannonau (ma non solo)
L’amore di Roma per i vini del Chianti e di Ruffino in particolare risale ormai a quasi cento anni fa ma è in generale il sangiovese che si
Non solo bianchi a dire la verità ma i motivi per cui i vini dei Castelli e del Lazio in generale funzionano benissimo con la cucina romana sono
Sappiamo che non è una questione da cui dipendono i destini del mondo ma nel nostro piccolo la disputa ci appassiona. In genere Lambrusco e
Piccola lezione di abbinamento cibo vino con i prodotti più famosi e diffusi del Veneto enoico, PRosecco e Valpolicella.
Se volete capire le potenzialità del Sangiovese a Panzano, terra esplosiva per gusto intensità e profumo, l’azienda di Frank Grace è una tappa
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