God Save The Wine al Vinitaly

Festival promosso da Firenze Spettacolo – Direzione artistica Andrea Gori, servizi PromoWine
www.godsavethewine.com

God Save The Wine abbraccia Verona e Vinitaly con una sontuosa serata “social” tinta di “rosa”, per una festa che mette insieme i winelovers presenti a Verona e molti produttori da tutta Italia pronti a raccontare le loro storie.

Cena a buffet e tutti gli assaggi 30 euro, ridotto aziende e operatori 25 euro – richiedere voucher sconto direttamente a info@godsavethewine.com o info@firenzespettacolo.it

INFO E PRENOTAZIONI via mail a: info@godsavethewine.com o info@firenzespettacolo.it riceverete conferma scritta o Due Torri Hotel ***** 045 595044, hotelduetorri.duetorrihotels.com

SCARICA IL PDF-GUIDA con tutte le interviste e la presentazione delle aziende partecipanti a questa edizione speciale 

Vini Protagonisti (lista in progress da completare)

CHAMPAGNE DUVAL-LEROY e M DE MINUTY
Champagne Duval-Leroy Rosé Prestige 1er Cru
M de Mutiny 2017 (in magnum) Cote de Provence 2018 Grenache, Cinsault, Syrah

RELAIS & CHAMPAGNE
Champagne Th Petit Rosè Grand Cru d’Ambonnay (50%Ch, 36%Pn, 14% Ambonnay Rouge, 62% vini di riserva, minimo 24mesi)
Champagne Boulard Bauquaire Rosè (85%Ch, 15% Coteaux Champenoise, minimo 24 mesi)
Champagne Albert De Milly (Rosè di 70%Pn, 30%Ch, 60 mesi sui lieviti)

CUZZIOL Santa Lucia di Piave (Tv)
Rose di Adele Bio Feudo Montoni (Sicilia)
Parüss Rosato VDT Parusso (Piemonte)
Etna Rosato Pietradolce (Sicila)
Primerose Negroamaro Rosato Salento IGT Masseria Li Veli (Puglia)
Triennes (Provenza)
Gonet Extyra-brut Rosè

MAZZEI Castellina in Chianti (Si) e Noto (Sr)
Tirrenico Maremma Toscana rosso 2016
Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2016
Vermentino – Vermentino di Toscana IGT 2018
Zisola – Sicilia Noto rosso DOC  2017
Villa Marcello Prosecco DOC

COLLE BERETO Radda in Chianti (Si)
Spumante Metodo Classico Brut Rosé 100% Pinot nero
Chianti Classico Colle Bereto 2016 97% Sangiovese 3% Colorino
Chianti Classico Gran selezione Colle Bereto 2014 100% Sangiovese la vigna del convento
Il Cenno 2016 100% Pinot nero
Il Cenno Selezione di famiglia 2015 100% Pinot nero vecchie viti

NATIV Paternopoli (Av)
Velluto Rosso Beneventano 2016
Blu Onice 2016  Irpinia Aglianico
Taurasi DOCG 2015
De Passi  2017 Campania Rosso Amabile IGT
25 Rare 2018 Irpinia Greco D.O.C

BADIA DI MORRONA Terriciola (Pi)
I Sodi del Paretaio CHIANTI DOCG 2017
Felciaio TOSCANA IGT VERMENTINO 2018

MARZOCCO DI POPPIANO Montespertoli (Fi)
Chianti DOGG 2017
Chianti DOGG riserva 2016
Chianti DOGG riserva 2015
Pretale Toscana rosso IGT 2015
Vigna del leone Toscana Rosso IGT 2015

PODERE MONTALE Seggiano (Gr)
Peposo Rosso IGT Toscano 2016
I Maremmani Bianco IGT Toscano 2018
Montecucco Sangiovese DOCG 2015

PODERE DELL’ANSELMO Montespertoli (Fi)
Chianti Montespertoli 2017
Chianti Montespertoli Riserva 2015
Terre di Bracciatica IGT Toscana 2013
Pax Toscana IGT 2013
Terre di Bracciativa Bianco IGT Toscana 2018

CANTINE TAVERNA Nova Siri (Mt)
San Basile 2017 – Matera Greco DOP (92 pts James Suckling, 2 Bicchieri Gambero Rosso, 4 Grappoli Bibenda)
I Sassi 2016 – Matera Primitivo DOP (due Bicchieri Rossi Gambero Rosso, 3 Tralci AIS)
Il Lucano 2016 – Basilicata Rosso IGP, ottenuto da uve aglianico (nuova annata)

VALLEPICCIOLA Castelnuovo Berardenga (Si)
Boscobruno Pinot Nero 2016
Chianti Classico 2016
Lugherino Pinot Nero Rosato 2018

PR VINI
Selezione di vini:
Tolaini – Castelnuovo Berardenga (Si): Gran Selezione Vigna Montebello Sette 2014

EMOZIONI OLTRE IL GUSTO DI SERGIO BRUNO
Champagne Michel Mailliard Cuvée Gregory 1° Cru
Champagne Lepreux Penet Bulles Noires Grand Cru
Muscadet Essentielle 2017 Domaine des Tilleuls

FABBRICA Pienza (Si)
Rosato di Fabbrica 2018
Bianco di Fabbrica 2017
Sangiovese Prototipo 470.3 2015
Syrah di Fabbrica 2016

BELLENDA Vittorio Veneto (Tv)
Sei Uno Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Bellenda
61 Vermouth, Cuatro Rayas, Spagna

Il vino di LASTRA A SIGNA (Fi)
Selezione di aziende vinicole delle colline di Lastra a Signa (Fi)

LA QUERCE Impruneta (Fi)
Chianti Colli Fiorentini Sorrettole 2016
Chianti Colli Fiorentini La Torretta Riserva 2015
Toscana igt Sangiovese La Querce 2013

IL CELLESE Poggibonsi (Si)
IGT Bianco Toscana Albino 2018
IGT Rosso Toscana Pictus 2015
Chianti Classico DOCG Il Cellese 2016
Chianti Classico Riserva DOCG Il Cellese 2014

ENIO OTTAVIANI San Clemente (Rn)
Strati Pagadebit Romagna 2018
Clemente I Bianco Rubicone IGP 2016 Pagadebit, Sauvignon, Riesling
Caciara Romagna Sangiovese Superiore 2016
Sole Rosso Romagna Sangiovese Riserva 2015

Menù gastronomico a cura del ristorante del Due Torri Hotel

DEGUSTAZIONE DI SALUMI DELLA TRADIZIONE
Crudo, mortadella, pancetta, speck, felino
e giardiniera di ortaggi all’agro

I MAGNIFICI 5
Selezione di 5 formaggi italiani di latti diversi accompagnati da piccole delicatezze gastronomiche, mele e confetture

ANGOLO DEL PANETTIERE
Pani assortiti, grissini e focacce

PRIMI PIATTI
Risotto con Grana Padano DOP, mela verde, guanciale e maggiorana
Maccheroncino tricolore con pesce spada,
pomodorino vesuviano, mandorle e profumo di menta

SECONDO PIATTO
I trancetti sfiziosi di porchetta alle erbe fini

ANGOLO DEL PASTICCIERE
Biancomangiare al cocco e cioccolato fondente, Tiramisù Due Torri,
Tortino soffice di mele salsa noci e calvados, profiteroles alla crema