Un’azienda oggi tutta al femminile con Dominga, Marta ed Enrica a riversare il loro entusiasmo per il mondo dell’enogastronomia a partire dalla vigna fino alla scuola di sala e accoglienza di alta ristorazione “Intrecci” appena inaugurata. Ma i legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, hanno realizzato la prima cantina per la produzione in proprio di vino. I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, entrambi enologi cresciuti in una terra di lunghe tradizioni vinicole, spinti dalla passione del padre Domenico, hanno poi fondato nel 1979 l’attuale Falesco, trasformando quella che era una piccola azienda familiare in un’impresa di successo da lasciare alle generazioni successive. Investimenti di grande entità, che oggi, a distanza di oltre trent’anni, possono considerarsi ripagati, soprattutto in termini affettivi. Per l’azienda di famiglia il 2017 è stato un anno storico, con le figlie Dominga, Marta ed Enrica che hanno preso le redini dell’attività riversandovi lo stesso entusiasmo e coinvolgimento dei loro padri. La quarta generazione lascia intravedere un futuro importante per il marchio Falesco e per la Famiglia Cotarella: sul mercato oggi rappresentano due realtà separate con da una parte lo storico marchio a indicare vini del territorio e della tradizione, e dall’altro Famiglia che va invece ad identificare le piccole produzioni come Montiano (storico Merlot tra i più importanti d’Italia) o i due Metodo Classico che assaggiate durante la nostra serata.

Vini in degustazione
Famiglia Cotarella Metodo Classico Brut
Famiglia Cotarella Metodo Classico Brut Rosé

Famiglia Cotarella – Loc. San Pietro – 05020 Montecchio (TR) – 0744 955609 – 340 8525163 – enrica.cotarella@falesco.it – www.falesco.it