I rossi e il vermentino di Rocca di Montemassi sono una continua sfida con il clima le stagione e il suolo maremmano mai così ricco altrove di minerali (siamo sopra le colline metallifere). Vini asciutti sapidi e dinamici con un rinnovato Astraio da Viogner, un Vermentino che beneficia della grande esperienza della casa madre in Friuli e rossi con influenze francesi e animo toscano che partono dal Monteregio di Massa Marittima fino ad arrivare al sontuoso bordolese che porta il nome dell’azienda. 
Ne parliamo con Federico Giovannetti all’edizione di “God Save The Wine” dedicata alla Maremma: cucina tipica preparata da ” La Sosta del Convivium” e i vini migliori dell’azienda di Gavorrano.