Non solo la grande tradizione aziendale del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga  e a Montalcino (portata avanti con convinzione e pulizia con le etichette storiche come Il Grigio e Poggio Rosso e i vini Campogiovanni) ma anche innovazione continua con le molte incarnazioni dello storico supertuscan Vigorello, i vini prodotti in Maremma e soprattutto la nuova ma antica realtà del vitigno Pugnitello, da sempre usato nel Chianti come spalla del sangiovese ma solo recentemente restituito alla luce  e ai bicchieri dopo decenni di oblio. La mano in cantina è quella ferma e decisa di Leonardo Bellaccini mentre alle nostre domande risponde il direttore Fabrizio Nencioni: 1. Il vino è ancora parte della nostra cultura?

Il vino come fenomeno di moda ha avuto il grande merito di avvicinare nuove fasce di consumatori, soprattutto giovani e donne. Ma al di là del trend  molti poi i hanno scoperto il gusto ed il piacere e questi sono destinati a rimanere nel tempo.

2 Perchè il consumatore dovrebbe spendere più di 5 euro per una bottiglia di vino?

Vigneto di pugnitello

Non penso si debba convincere nessuno a comprare bottiglie più costose. Oggi fortunatamente si possono trovare tantissimi vini di buona qualità anche in quella fascia di prezzo. Dobbiamo insistere sulla educazione e sulla informazione per stimolare un naturale processo formativo ed evolutivo del gusto che porti una parte di consumatori ad avvicinarsi anche a bottiglie più costose per scoprirne il piacere, la complessità e le diverse sensazioni che possono dare.

3- Musica e vino d’Estate…2011

personalmente una canzone che mi emoziona sempre come un buon bicchiere di vino: ‘Perfect day’ di Lou Reed.

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Fabrizio Nencioni
AGRICOLA SAN FELICE
Sales&Marketing Director
Tel: (+39)0577 399202
Fax. (+39) 0577 359223
http:\www.agricolasanfelice.it

Vini in degustazione

• PEROLLA ROSATO Maremma Toscana Igt 2010
• PUGNITELLO Toscana Igt 2007
• CAMPOGIOVANNI Rosso d Montalcino Doc 2009