Il prossimo 17 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare la quinta festa di Mezza Stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza dell’Hotel Baglioni che guarda Firenze dall’alto “galleggiando” tra San Lorenzo e la Cupola del Brunelleschi.
Non a caso abbiamo usato la parole “galleggiare” visto che nei prossimi mesi vorremmo essere finalmente liberi di goderci alcuni bei momenti di relax e di tempo libero, avere del tempo (il lusso più grande che ci è rimasto) per approfondire le questioni che ci stanno più a cuore, momenti di vera “levità” intesa alla maniera di Italo Calvino, la grande assente nella vita di oggi a ben pensare. Ma una levità necessaria per ritagliarsi momenti da dedicare ad una persona, ad un affetto, ad un hobby, a sè stessi ma che vedono nel vino un compagno difficile da escludere se vogliamo esaltarlo e completarlo. Il Vino non ha goduto di molta levità ultimamente ma d’Estate riesce grazie alle nuove proposte e attenzioni delle case vinicole e famiglie produttrici a venirci più incontro scrostandosi di dosso molti dei suoi classici paludamenti.
Ecco quindi tante proposte di abbinamenit spensierati e senza assilli con vino rosso con il pesce, vino bianco e rosato con carni anche importanti, bollicine a tutto pasto e di nuovo vini rossi che si prestano ad una temperatura di servizio inferiore rispetto a tempo fa.
E’ cambiata la sensibilità di tanti produttori ma anche quella di chi il vino lo serve e lo vende. Oggi nella vostra Estate non dovete sentirvi mosche bianche se chiedete un secchiello del ghiaccio per gustarvi il vostro Chianti Classico con la carne e neanche dovete al contraio preoccuparvi se la temperatura di qualche bianco sale di qualche grado. Le attenzioni produttive infatti hanno tolto rugosità ai tannini (accentuate dalle temperature basse) e ridotto alcol nei bianchi in maniera da renderli più equilibrati a quasi qualsiasi temperatura. Nei vini che assaggerete durante la serata troverete senz’altro qualche vino che saprà riempire le vostre serate estive che con i suoi ritmi più rilassati ( o a volte più frenetici!) , in ogni caso regalandovi un momento speciale per riscoprire il valore di certe sensazioni e profumi nonchè per farsi raccontare le scelte di vita di chi il vino lo ha scelto come vita. Piccoli grandi sogni che si avverano in un bicchiere in una notte di mezza estate ma che a differenza dei sogni son fatti per restare in bottiglia ancora per molti anni. Incontrerete la magia del Lambrusco moderno con la sua carica di eleganza e profumi soffusi, la classe dello Champagne sempre più adatto ad ogni palato a seconda della tipologia, gli storici rossi toscani dal Chianti Classico e Montepulciano in versione più sbarazzina ma sempre elegante, la grappa e i distillati della scuola veneta, gli incantevoli profumi dei vini del Friuli Venezia Giulia…e poi ancora Prosecco, Franciacorta e Trento per il gran finale sulla Spiaggia di Marina di Pietrasanta per l’evento sulla spiaggia con cui ci saluteremo prima delle vacanze di Agosto dove saprete sicuramente cavarvela anche senza di noi e da cui tornerete pronti a raccontarci le vostre esperienze…
Come ogni anno God Save the Wine presenta nel proprio spazio su Spotify una compilation di brani abbinati ai vini che andrete a degustare, una web-radio da ascoltare quando e dove volete sorseggiando qualcuno di questi vini dovunque sarete per rivivere le emozioni che solo il vino sa dare, anche d’Estate!
Lista vini Baglioni 17 Luglio 2014
Champagne Thienot (Reims, Fr)
Thienot brut
Thienot brut Rose
Thienot Brut Vintage 2005
Cantine della Volta (Bomporto, MO)
“LABASE” – CHARDONNAY EMILIA IGT vendemmia 2013
Lambrusco di Modena Spumante Dop brut , vendemmia 2010
Lambrusco Rosè di Modena spumante Doc brut, vendemmia 2010
Lambrusco di Sorbara Dop “RIMOSSO”, vendemmia 2012
Vino Bianco Spumante “IL MATTAGLIO” Dosaggio Zero – s.a.
Cantine Dei (Montepulciano, SI)
MARTIENA IGT Bianco 2013 Malvasia e Grechetto
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2012
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2011
Castelli del Grevepesa (Mercatale, SI)
BIANCO IGT 2013
MORELLINO SOLATRO 2013
CHIANTI CLASSICO CLEMENTE VII 2011
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE LAMOLE 2010
VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO CLEMENTE VII
Melini (Poggibonsi, Radda, SI)
Chianti Governo all’Uso Toscano 2011
S.Lorenzo Chianti 2013
La Selvanella Chianti Classico Riserva 2010
Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 1998
Le Grillaie Vernaccia di S.Gimignano 2013
Il Molino di Grace (Panzano in Chianti, FI)
Chianti Classico DOCG 2011
Chianti Classico Riserva DOCG 2008
Gratius IGT Toscana 2008
Fattoria Varramista (Montopoli V.no, PI)
Varramista Igt Toscana 2008 Syrah
Frasca Igt Toscana 2011
Marruchetone Rosso 2011
Marruchetone bianco 2012 Vermentino
Tenuta Villa Barberino (San Casciano Val di PEsa, FI)
Chianti Classico Nunzi Conti DOCG 2012
Castello Monterinaldi (Radda in Chianti, SI)
Chianti Classico Castello di Monterinaldi 2011
Chianti Cl. Riserva Castello Monterinaldi 2009
Gotto di Gottifredo IGT Toscana 2012
Rosè Castello Monterinaldi 2013
Le Monde (Prata di Pordenone, PN)
Pinot Grigio 2013 Friuli Grave DOC
Pinot Bianco 2013 Friuli Grave DOC
Friulano 2013 Friuli Grave DOC
Riserva “Inaco” 2009 Refosco dal Peduncolo Rosso
Distilleria Bonollo (Mestrino, PD)
Grappa OF Amarone Barrique
Amaro Of
Grappa OF Prosecco
San Leonino & Tre Rose (Castellina in Chianti e Montepulciano, SI)
Chianti Classico San Leonino 2012
Monsenese Chianti Classico Riserva 2010
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010
Busillis Toscana Igt Bianco Viogner 2012
WINE IS FOOD con
Prosecco Giavi Docg Conegliano Valdobbiadene
Biondelli Franciacorta Docg
Marguerite Guyot Champagne
Estrella Galicia Spagna Birra
Corte alla Flora Nobile di Montepulciano
Biglietto d’ingresso 25 euro, tutti gli assaggi, cena completa a buffet e musica fino alla mezzanotte.
Info e prenotazioni scrivendo a info@firenzespettacolo.it
Grand Hotel Baglioni
Piazza Unità Italiana 6, Firenze Italia
Tel: +39.055.23580
Fax: +39.055.23588895
