Tenimenti Rossi Cairo, Tenuta Cucco e La Raia al St. Regis giovedì 26 gennaio

Nata come cantina negli anni ’60, Tenuta Cucco sorge ai piedi dell’antico castello di Serralunga d’Alba, dal quale si domina l’intera area delle Langhe albesi. Il suo nome rimanda all’altezza, appunto il “cucco” in dialetto locale, la sommità della collina dove si trova il suo vigneto più antico, Vigna Cucco, all’interno del cru Cerrati. Dall’azienda si apre un panorama mozzafiato dove la vista incontra le colline vitate e lo scorcio del Castello di Serralunga d’Alba che, con la sua inconfondibile struttura slanciata e stretta, è una vera e propria icona del paesaggio italiano.

Le uve del cru Cerrati e di Vigna Cucco sono state nei secoli conferite dai contadini ai produttori locali che ne hanno, vendemmia dopo vendemmia, apprezzato le qualità e le caratteristiche specifiche, attuando accurate selezioni. In anni recenti Tenuta Cucco è stata di proprietà della famiglia Stroppiana che l’ha acquistata a sua volta nel 1966 dalla famiglia Cappellano e ha costruito la prima cantina dell’azienda. Nel gennaio 2015 è stata rilevata dalla famiglia Rossi Cairo, che da oltre quindici anni conduce l’azienda agricola biodinamica certificata Demeter La Raia a Novi Ligure, dove produce Gavi DOCG e Piemonte Barbera DOC: oltre 180 ettari, tra viti, pascoli, terreni a seminativo e boschi di castagni popolati da animali selvatici.

Vini in degustazione
Tenuta Cucco (Serralunga d’Alba, CN)
Dolcetto D’alba 2015
Langhe Doc Nebbiolo 2015
Barolo Cerruti 2012
La Raia
Gavi DOCG 2015
Gavi DOCG Pisè 2014
Piemonte DOC Barbera Largé 2014

Tenuta Cucco – Via Mazzini 10, 12050 Serralunga d’Alba, Cuneo – www.tenutacucco.it
Società Agricola La Raia – Strada Monterotondo 79, 15067 Novi Ligure (AL) – http://la-raia.it/