Il biodinamico di Terre a Mano Bacchereto al St. Regis giovedì 26 gennaio

Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non solo ogni tipo di chimica in vigneto ma anche in cantina, in una denominazione piccola ma prestigiosa come Carmignano. Il risultato sono vini che parlano in maniera impressionante del loro territorio e che stupiscono per complessità e allo stesso tempo facilità con cui si possono bere e gustare. E non dimentichiamoci il grande lavoro su due uve sempre considerate “minori” come il Trebbiano e la Malvasia, unite per dare vita a qualcosa che è oggi è meno “orange” di prima, ma decisamente più fresco e raffinato.

Vini in degustazione
Carmignano DOCG “Terre a Mano”  2013
“Sassocarlo-Terre a Mano” bianco Toscano IGT 204
Vin Santo di Carmignano DOC 2006

Terre a Mano Bacchereto – Via Fontemorana, 179 – Loc. Bacchereto di Carmignano – 59015 Carmignano (PO) – 055-8717191