Da Vertus alla campagna di Maiano con Paul Goerg Champagne al God Save the Wine del 25 Giugno a Fiesole

, Champagne

Paul Goerg è riconosciuta come una delle migliori interpreti dello Chardonnay, la cui eccellenza nasce dalla passione di 7 produttori che dal 1950 promuovono lo stile elegante e fine degli Champagne della Côte des Blancs.  Situata nel villaggio di Vertus, nella zona sud della territorio di elezione dei più grandi Chardonnay della regione Champagne, la maison insiste su 120 ettari di eccezionale qualità iscritti a Premier Cru a Vertus. Il terroir è  peculiare, caratterizzato da diverse micro-zone che permettono assemblaggi specifici per la creazione di ogni cuvée Paul Goerg. I vigenti orientati ad est conferiscono struttura e mineralità, quelli esposti a sud donano note rotonde ed eleganti che, associati al terreno di gesso, esaltano lo Chardonnay. Questo vitigno, la cui coltivazione risulta la più delicata, è infatti precoce, e quindi particolarmente sensibile alle gelate primaverili. La sapienza dei vignerons in vigna e dei maitre de cave in cantina, esalta però l’estrema eleganza di queste uve.

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Top di gamma della maison è l’elegantissima e minerale Cuvée Lady, come un diamante che illumina gli Champagne PAUL GOERG, ( Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%, affinata sui lieviti per 6-8 anni),  cui si affiancano altre etichette di altissima qualità_ il Brut Blanc de Blancs ( Chardonnay in purezza), Absolu ( sempre 100% Chardonnay, ma pas dosé), Brut Tradition (Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%), Millésimé ( Chardonnay 100%, 5 anni sui lieviti) e Rosé ( Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%).

Dal 1° giugno 2014 Ruffino assume la distribuzione per l’Italia della maison di Champagne Paul Goerg.

 

Vini in degustazione:

Champagne Brut Tradition

Champagne Blanc de Blancs

 

Champagne Paul Goerg

Vertus – France

Distribuito in esclusiva per l’Italia da

Ruffino SRL

P.le Ruffino, 1 – 50065 Pontassieve (FI)

www.ruffino.it