Champagne A. Bergère – Four Seasons Milano – giovedì 30 marzo

Arriva la primavera e si allungano le giornate e si moltiplicano le occasioni per bere Champagne … Nella nostra serata abbiamo Champagne A. Bergère, marchio che indica una famiglia da sempre in Champagne ma che debutta nella storia del vino nel 1949 quando Albert Bergère comincia ad elaborare le uve in proprio. La conduzione delle terre e il savoir-faire si rivelano subito gradite al mercato e la famiglia allarga i vigneti di proprietà con suo figlio Andrè in primo piano che con la moglie Brigitte Martin porta avanti l’azienda insieme allo chef de cave e enologo Adrièn. Oggi comprendono vigne dai terroir di Fèrebrianges, Etoges, Congy, Sézanne, Bethon, Charly-sur Marne, Pavant, de Mont Saint Père, d’Essomes, ma anche Mesnil sur Oger, d’Oger, Avize,  Chouilly e Cramant con tanta enfasi come si vede sulla Côte des Blancs e il grande Chardonnay unico di queste zone.

Oltre alle uve di proprietà ne vengono aquistate alcune sempre di qualità elevatissima per completare le cuvèe utilizzando anche vini affinati in legno per aumentarne complessità e sfumature.
Tra le Cuvée prodotte oltre la Cuvèe De Prestige (sontuosa ma ancora giovanissima) Avenue Champagne 38.40 segnaliamo un ottimo Blanc de Blancs (e non potrebbe essere diversamente visto i vigneti di proprietà) e in generale una gamma affidabile ed elegantissima. Ne parliamo con Massimo Fabiani, responsabile Italia.

Primavera 2017 in arrivo, che stagione sarà per i tuoi vini? Proseguirà la tendenza a vini più piacevoli, acidi e meno impegnativi? Non è che stiamo rincorrendo un’altra moda passata quella dei vini  morbidi corposi e rotondi?
La Maison Bergère non rincorre le mode, resta fedele ai suoi canoni e al suo stile. Anche la primavera 2017 come le precedenti sarà sinonimo di eleganza, purezza, finezza e piacevole complessità, sta a voi usare i nostri nelle occasioni migliori! Sapranno seguirvi in qualsiasi avventura…
Esplodono i profumi dei fiori primaverili e presto le note fruttate riaffiorano ai nostri nasi, raccontaci i sentori più intensi che troviamo nelle tue bottiglie.
Le nostre cuvèe sono caratterizzate dai sentori dei frutti bianchi di pesca e albicocca, unitamente a sentori tostati e minerali che vi invitiamo a decifrare insieme…

Vini in degustazione
Champagne Cuvèe Sélection Brut
Champagne Blanc de Blancs Brut
Champagne Rosé Brut
Champagne Brut Nature

Champagne A. Bergère – 38-40, Avenue de Champagne 51200 Epernay – France – champagne-andrebergere.com/
Distribuito in Italia in esclusiva da Cantinamena  Lanuvio (Roma) Frazione Campoleone, Via Cisternense, 17 – www.cantinamena.com