Agricola Brandini – Eataly, Firenze – Giovedì 28 marzo 2019

Ecco un’azienda che produce grandi vini di Langa, che ha “solo” 24 anni di vita e nel mondo del vino è veramente “giovane” e non ne ha paura, anzi. Per produrre ottimi vini, come amano ripetere, non serve essere “vecchi” ma è importante seguire le tradizioni. Da Brandini si crede nei giovani bravi e preparati che abbiano obiettivi chiari e raggiungibili.

In azienda si pratica da anni un’agricoltura biologica vera, volendo lasciare la terra migliore di come si è trovata. Il rispetto per l’ambiente, per chi ci lavora e per i clienti è alla base delle scelte dell’azienda. “Le Coccinelle” è un vino a base di arneis e viogner e durante la vinificazione una piccola parte effettua criomacerazione, la rimanenza in bianco con successivo assemblaggio delle due partite. Affinamento in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Vino in Degustazione
Langhe DOC Bianco Le Coccinellle 2017

Agricola Brandini s.a.a r.l. – Borgata Brandini 16 – 12064 La Morra – CN – brandini@agricolabrandini.it – 0173 50266 – www.agricolabrandini.it

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